دستگاه سیل کنیک دستگاه می باشد که کارایی آن برای وکیوم کردن و بسته بندی معمولا برای مواد غذایی و بهداشتی می باشد کارکرد دستگاه سیل کنبه این گونه می باشد که با تزریق گاز حاوی مواد نگه دارند به داخل بسته بندی و تخلیه هوای موجود درون آن به نگه داری مواد غذایی کمک می کند و باعث ماندگاری بالا می شود که این ها مزیت دستگاه سیل کنمی باشد اگر بخواهیم توضیح کلی در مورد روش کارکردن دستگاه سیل کن بگوییم به این ترتیب است که ظرف درون قاب دستگاه قرار می گیرد و به داخل هدایت می شود سپس عملیات وکیوم شدن صورت می گیرد .